진짜 꿀 고르는 법 정리

진짜 꿀 고르는 법 정리

진짜 꿀이 필요해서 검색해봤더니, 과연 물질만능개독천국답다...... ㅠ

진짜 꿀 판별하는 방법, 과연?_채널A_먹거리X파일 75회
http://www.youtube.com/watch?v=Eepmn7aLguQ

착한 꿀 "'이영돈PD의 먹거리 X파일' 제작진, 착한 꿀 찾기 실패"
http://www.asiatoday.co.kr/view.php?key=839505

벌꿀 고를 때, 탄소동위원소비 꼭 확인하세요.
http://space2010.tistory.com/360

이처럼 꽃꿀과 설탕꿀의 혼입함량 문제로 인하여 탄소동위원소비를 이용한 벌꿀등급제가 자율표시제로 시행되고 있습니다.

이에 따르면 아카시아꿀, 유채꿀, 밤꿀 등은 -23.5 이하, 잡화꿀은 22 이하라고 합니다. 그리고 설탕, 물엿, 올리고당은 - 9 ~ - 11 정도, 보통 팔고 있는 사양꿀(90%)이 -12% 정도라고 하네요.